5 สูตรอาหารเด็กกินยาก

5 สูตรอาหารเด็ก เมนูสำหรับเด็กกินยาก

สูตรอาหารสำหรับเด็ก เมนูเด็กต้องรู้จักปรับเปลี่ยนให้น่ากิน สูตรอาหารที่เด็ก ๆ ชอบ มีอะไรบ้าง คุณแม่มาลองดู แล้วไปลองทำตามกันนะคะ เด็ก 2-3 ขวบ อาจจะเริ่มต่อต้าน เริ่มเลือกกิน มาดูสูตรอาหารเด็ก 2-3 ขวบ คุณแม่จะทำอะไรให้กินดี

มะกะโรนี สูตรอาหารเด็ก

1. มะกะโรนีหมูสับ

มะกะโรนี สูตรอาหารสำหรับเด็ก ตั้งแต่ 1 ขวบขึ้นไปก็กินได้แล้วค่ะ แต่อาจจะต้องต้มเส้นให้นิ่มมาก ๆ เพื่อให้ลูกกินได้ง่าย

ส่วนผสม

เส้นมะกะโรนี หมูสับ หัวหอมใหญ่ แครอทหั่นเต๋า ถั่วลันเตา น้ำซุป แป้งข้าวโพด ไข่ไก่ ต้นหอม น้ำมัน ซอสปรุงรส

วิธีทำ

  • ลวกเส้นมะกะโรนีพักไว้
  • ทำน้ำซุปโดยตั้งกระทะ ผัดหมูสับกับผักต่างๆ ที่เตรียมไว้ ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส เกลือเล็กน้อย อย่าให้เค็มมาก
  • จากน้ำเติมน้ำซุปลงไป และตอกไข่ไก่ลงไปแล้วคนให้ทั่ว หรือจะเจียวไข่ไว้โรยเป็นทอปปิ้งก็ได้
  • จากนั้นนำน้ำซุปราดลงบนเส้นมะกะโรนีที่ลวกไว้ โรยด้วยต้นหอม
  • พร้อมเสิร์ฟให้ลูกทดแทนเมนูข้าวที่กินเป็นประจำทุกวัน

 

2. ก๋วยเตี๋ยวเซี่ยงไฮ้น่องไก่

ส่วนผสม

เส้นเซี่ยงไฮ้ ผักฮ่องเต้ แครอท น้ำซุป น่องไก่ (ปีกบน) ซอสปรุงรส กระเทียมเจียว ต้นหอม ผักชี

วิธีทำ

  • ต้มน้ำซุปจนเดือด ใส่ปีกไก่ลงไปต้มจนสุก ปรุงด้วยซอสปรุงรสเล็กน้อย
  • ลวกเส้นเซี้ยงไฮ้ ผักฮ่องเต้ แครอทจนสุก จัดใส่ชาม
  • ตักน้ำซุปและน่องไก่ใส่ในเส้นที่ลวกไว้ โรยด้วยต้นหอมผักชี กระเทียมเจียว

 

พิซซ่า สูตรอาหารเด็ก

3. โทสต์พิซซ่า

ส่วนผสม

ขนมปัง ไส้กรอก แฮม มะเขือเทศ สับปะรด หัวหอมใหญ่ พริกหวาน ซอสมะเขือเทศ มอสซาเรลล่าชีส

วิธีทำ

  • นำขนมปังแผ่นแบบขนมปังขาว หรือขนมปังโฮลวีตทาด้วยซอสมะเขือเทศให้ทั่วแผ่น
  • วางเรียงหน้าต่าง ๆ ของพิซซ่าลงไปบนขนมปังตามชอบ เช่น แฮม ไส้กรอก ผักต่าง ๆ ที่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
  • โรยชีสมอสซาเรลล่าชีสลงไป จากนั้นนำไปอบในเตาอบจนผักสุก และชีสละลายดี
  • ได้เมนูพิซซ่าจากขนมปังที่เป็นมื้อเช้าแบบง่าย ๆ ได้สารอาหารคาร์โบไฮเดรตจากขนมปังแทนข้าว ในวันที่ลูกเบื่อเมนูข้าวแบบเดิม ๆ

 

5 สูตรอาหารเด็กกินยาก

4. เมนูสวนสัตว์ปังปิ้ง

ส่วนผสม

ขนมปัง ซอสช็อคโกแลต นมข้น แยมต่างๆ ผลไม้ที่เด็กๆชอบ คอนเฟล็คตามชอบ

วิธีทำ

  • ปิ้งขนมปัง แล้วใช้พิมพ์รูปสัตว์กดขนมปังเป็นรูปสัตว์ต่าง ๆ
  • ตกแต่งขนมปังด้วยซอสช็อคโกแลต แยม หรือผลไม้ตามใจชอบ
  • ลองทำรูปสัตว์หลาย ๆ ชนิด ได้เป็นสวนสัตว์ขนมปังปิ้งถูกใจลูก ๆ

 

กุ้งทอด สูตรอาหารเด็ก

 

5. กุ้งทอดซ่อนผัก

ส่วนผสม

ดอกกะหล่ำ กุ้ง ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย น้ำมันงา พริกไทย แป้งข้าวโพด ไข่ไก่ เกล็ดขนมปัง ซอสมะเขือเทศ

วิธีทำ

  • ปรุงรสเนื้อกุ้งสับด้วยซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย น้ำมันงา พริกไทยเล็กน้อย นวดให้เข้ากัน
  • เติมแป้งข้าวโพดเล็กน้อยลงไปนวดเพื่อให้ได้ใส่ที่เหนียวนุ่ม
  • จากนั้นนำดอกกะหล่ำที่ตัดเป็นช่อเล็ก ๆ ลวกสุกมาห่อด้วยเนื้อกุ้งสับที่ปรุงไว้แล้ว ปั้นเป็นก้อนกลม
  • นำกุ้งที่ห่อดอกกะหล่ำไว้ไปพักไว้ในตู้เย็น 1-2 ชั่วโมง
  • นำออกมาทอด โดยคลุกด้วยไข่ไก่ และ เกล็ดขนมปัง งาขาวคั่ว ก่อนนำไปทอดจนสุกเหลือง
  • ตักขึ้นมารับประทานกับซอสมะเขือเทศ หรือน้ำจิ้มที่ลูกชอบ

ปัญหาลูกเบื่อข้าว กินข้าวได้น้อย ถือเป็นเรื่องปกติของเด็ก ๆ สาเหตุหนึ่งเพราะคุณแม่ทำเมนูอาหารเดิม ๆ ซ้ำ ๆ หรือทำแต่เมนูข้าวทุกมื้อ มาลองสร้างสรรค์ เปลี่ยนเมนูธรรมดา ๆ ให้แปลกใหม่ เพื่อให้ลูกกินข้าวได้มากขึ้นกันค่ะ 

Related Posts

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *